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デフォルト紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2015-04-01 |
| タイトル |
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タイトル |
りんごに塗布した５種ピレスロイド系農薬の残留性に関する評価―経時的観察および水洗・ふきとりによる除去効果― |
| タイトル |
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タイトル |
Evaluation of five pyrethroid pesticides applied over eating apples-Effects of water wash or mechanical removal with temporal observation- |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
りんご |
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Other |
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主題 |
ピレスロイド系農薬 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
残留農薬 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
農薬除去 |
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Other |
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主題 |
食品衛生 |
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言語 |
en |
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Other |
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主題 |
apple |
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en |
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Other |
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主題 |
pyrethroid pesticide |
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en |
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Other |
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主題 |
pesticide residure |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
removal of pesticide |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
food hygiene |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
後藤, 政幸
佐藤, 千恵
間中, 友美
中島, 肇
GOTO, Masayuki
SATO, Chie
MANAKA, Yumi
NAKAJIMA, Hadjime
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| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
りんごに５種ピレスロイド系農薬（ビフェントリン、ペルメトリン、シペルメトリン、フェンバレレート、デルタメトリン）を低濃度（残留基準濃度；0.5ppm）塗布後、室温・明所下で７日間保存した。保存１日後、４日後、７日後に可食部について残留農薬濃度を分析した。結果、Ⅰ型ピレスロイド（ビフェントリン、ペルメトリン）は保存１、４、７日後にそれぞれ0.26、0.12、0.06ppm、Ⅱ型ピレスロイド（シペルメトリン、フェンバレレート、デルタメトリン）は0.44、0.37、0.35ppmに減少した。１日間および７日間保存のりんごについて、果皮および果肉に分けて残留農薬の分析を行った結果、果肉は７日間保存の試料にだけⅡ型農薬（シペルメトリン、フェンバレレート、デルタメトリン）が微量検出され、果肉中農薬量／果皮中農薬量の割合は3.0～4.9％であった。
次いで、りんご果皮に付着している農薬の除去法について検討した。りんごに同様の低濃度農薬を塗布して、水洗およびふきとり操作を行った。可食部について農薬分析を行った結果、水洗操作では５種ピレスロイド系農薬の残留率は93～99％、ふきとり操作では22％～42％であり、水洗による農薬除去は期待できなかったが、ふきとりは農薬除去に有効であった。 |
| 書誌情報 |
和洋女子大学紀要
en : The journal of Wayo Women's University
巻 55,
p. 127-133,
発行日 2015-03-31
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| 出版者 |
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出版者 |
和洋女子大学 |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
18846351 |
| 書誌レコードID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AA12466848 |
| フォーマット |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
PDF |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
K201555127134 (551.3 kB)
